Очень распространенный вид меда, вырабатываемый пчелами из нектара цветков диких и кормовых клеверов. Многообразный, в зависимости от сочетания различных видов клевера, этот мед имеет приглушенный аромат, чаще терпкий вкус с характерными цветочными нотками и насыщенный букет. Цвет его от зеленовато-желтого и светло-янтарного до оливкового и темно-янтарного, а после кристаллизации от золотисто-желтого до красновато-коричневого. Клеверный мед мелкозернистый, плотный или сало-образный, пластичный, но иногда с выделяющейся структурой кристалла. На вкус от умеренно-сладкого до терпко-сладкого. В народной медицине Клеверный мед применяется при лечении заболеваний сосудов, органов дыхания, мочеполовой системы и сердца.
Адрес в интернете www.medvezu.ru почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
телефон:+7 (905) 219-08-06 Пн-Пт с 09:30 до 22:00